Vibrio parahaemolyticus bacterium est quod notabilis proportio morborum ciborum in toto orbe terrarum est responsabilis.In solis Civitatibus Foederatis Americae, Vibrio parahaemolyticus aestimatur plus quam 45 000 casus aegritudinum singulis annis causare, ex quibus circiter 450 hospitalizationes et 15 mortes sunt.
Epidemiologia Vibrio parahaemolytica arcte coniuncta cum factoribus environmentalibus, praesertim aqua temperatura et salinitate.In aquis calidis, potatricis, Vibrio parahaemolyticus celeriter multiplicare potest, periculum contagionis cibi navalis augens sicut ostreae, clam, et conchae.Re quidem vera, secundum studium a Centra Morbus Control et Praeventionis (CDC), ostrea responsales erant super 80% contagionum Vibrio parahaemolyticorum in Civitatibus Foederatis Americae inter 2008 et 2010.
Dum infectiones Vibrio parahaemolyticus circa annum fieri possunt, frequentissimae sunt mensibus aestivis.Exempli gratia, in statu Maryland, numerus Vibrio casuum parahaemolyticorum typice cacumina mense Augusto incidit, cum calidissimis aqua temperaturis anni congruens.
Vibrio parahaemolyticus etiam notabilis est cura salutis publicae in Asia, praesertim in regionibus sicut Iaponia, Taiwan, et China.In Iaponia, exempli gratia, Infectiones Vibrio parahaemolyticae sunt vulgatissimae morbos edules nuntiantes, censentes circiter 40% omnium casuum retulisse.Superioribus annis, Tumultus Vibrio Infectiones parahaemolyticae in Sinis consumptioni marium crudi, praecipue conchyliorum, adnexae sunt.
Praeventionis Infectionum Vibrio parahaemolyticarum multimodam accessum requirit in quo mensuras includit ad contagionem cibi maritimi necnon ad exercitia tuta cibi pertractandi et praeparandi.Exempli gratia, cibus navalis in temperaturis infra 41°F (5°C) condi debet et ad temperaturam saltem 145°F (63°C) saltem 15 secundis coquitur.Manus valetudinis curandae et conveniens purgatio et sanitificatio superficierum quae in contactu cum navali victu veniunt, adiuvare possunt etiam ad periculum contaminationis reducendum.
In summa, Vibrio parahaemolyticus insignis est cura salutis publicae, praesertim in locis maritimis ubi consummatio maritima alta est.Per epidemiologiam Vibrio parahaemolyticam intelligendo et aptam praeventionis remedia exsequendam, periculum valetudinis minuere et publicam valetudinem tueri possumus.
Post tempus: Mar-27-2023